Uma terra com séculos de história
A história de Girabolhos perde-se nos séculos. A tradição regista a presença de mouros na atual freguesia, existindo um lugar a que chamavam Moiraria, hoje Moradia, onde apareceram vestígios de casas muito antigas e foram encontrados objetos estranhos.
O nome de Girabolhos não aparecia no Cadastro da População do Reino de 1527, mas supõe-se que já existiria algo mais do que a Quinta de Paio Criado, no lugar hoje conhecido por “Chão de Paio”. Em 1757, já contava com 121 fogos, incluindo o lugar da Ortigueira.
Durante muito tempo, a freguesia pertenceu à diocese de Coimbra, até 1882, ficando depois integrada na freguesia de Tourais até se constituir como freguesia própria. Hoje faz parte da diocese da Guarda, mantendo viva a sua fé e as suas tradições centenárias.